Phú Yên
Phú Yên là một tỉnh thuộc vùng duyên hải Nam Trung Bộ. Địa hình dốc từ Tây sang Đông với các dạng: miền núi, cao nguyên, đồng bằng và ven biển. Dưới biển là những rạn san hô đẹp và nhiều loại đặc sản biển sẵn sàng phục vụ nhu cầu ẩm thực của du khách về thăm Phú Yên. Rừng núi Phú Yên cũng có nhiều cảnh quan thiên nhiên kỳ vĩ, hấp dẫn, khu bảo tồn thiên nhiên Krông Trai và khu rừng cấm Bắc Đèo Cả rộng hàng ngàn hecta, những hồ nước như: Hồ Phú Xuân, hồ Đồng Tròn, hồ Xuân Bình, Biển Hồ, hồ Thủy điện Sông Hinh, các thác, suối: Thác Hoà Nguyên, thác Cây Đu, thác Mơ, Vực Phun...., các nguồn nước khoáng nóng như : Phú Sen, Lạc Sanh, Trà ô, Triêm Đức ...
PHÚ YÊN CÓ NHỮNG "ĐỊA ĐIỂM DU LỊCH" NÀO ĐẸP.?
PHÚ YÊN CÓ NHỮNG "ĐẶC SẢN" NÀO NGON.?
① THÁP NHẠN PHÚ YÊN
Giá vé: Miễn phí
Địa chỉ: Phường 1, thành phố Tuy Hòa, tỉnh Phú Yên
Tháp Nhạn là một tháp Chăm được người Chăm xây dựng vào khoảng thế kỉ thứ 12 ở trên núi Nhạn. Với hình dáng và kiến trúc độc đáo, tháp Nhạn đã thu hút không ít các lượt khách du lịch đổ về đây tham quan mỗi năm. Bên trong tháp là một am nhỏ thờ bà Thượng Đỉnh Chúa Thiết A Na Diễn Ngọc Phi được xây dựng từ thời Hậu Lê. Ngoài ra khi đứng tại đây bạn còn có thể chiêm ngưỡng toàn cảnh thành phố Tuy Hòa xinh đẹp.
② BÃI BIỂN TUY HÒA PHÚ YÊN
Giá vé: Miễn phí
Địa chỉ: Thành phố Tuy Hòa, tỉnh Phú Yên
Với bãi biển dài, cát vàng to, nước xanh trong vắt nhất định sẽ làm bạn cảm thấy vô cùng thích thú. Chạy dọc bãi biển là những hàng phi lao cao cao, làm bãi biển Tuy Hòa trở nên quyến rũ hơn bao giờ hết. Thế nhưng vì bãi biển khá dốc, nước sâu nên du khách phải cẩn thận mỗi khi tắm ở đây.
③ RÊU XANH XÓM RỚ
Giá vé: Miễn phí
Địa chỉ: Phú Đông , thành phố Tuy Hòa, tỉnh Phú Yên.
Đây sẽ là một địa điểm sống ảo cực kì hấp dẫn với những bạn trẻ đam mê chụp ảnh. Bờ kè xanh rêu sẽ làm cho chiếc máy ảnh hay điện thoại của các bạn “cháy máy” vì góc nào cũng trở nên vô cùng đẹp. Chỉ cần giơ máy các bạn đã có trong tay những tấm hình xinh xắn cho chuyến du lịch của mình rồi.
④ HẢI ĐĂNG GHỀNH ĐÈN
Giá vé: Miễn phí
Địa chỉ: An Ninh Đông, thành phố Tuy An, tỉnh Phú Yên.
Ghềnh Đèn nằm trải dọc theo bờ biển tầm 1km. Nổi bật giữa những tảng đá hồng nhạt xếp chồng ngẫu nhiên với nhau là ngọn hải đăng nổi bật với hai gam màu đỏ – trắng. Tất cả những điều đó tạo nên một bức tranh thiên nhiên đẹp tuyệt vời. Tại đây bạn có thể tha hồ chụp những tấm hình cùng với ngọn hải đăng xinh đẹp này.
⑤ CẦU GỖ ÔNG CỌP
Giá vé: 5.000VNĐ
Địa chỉ: An Ninh Tây , Tuy An , tỉnh Phú Yên.
Đây là một địa danh khá lâu đời ở Phú Yên. Cây cầu gỗ này đã từng bị đánh sập vài lần vì những trận bão lũ của thiên nhiên đem lại. Nhưng sau khi được sửa chữa và khắc phục thì giờ đây bạn có thể vô tư “sống ảo” trên cây cầu gỗ này rồi. Và cầu gỗ Ông Cọp cũng chính là con đường di chuyển ngắn nhất từ thị xã Sông Cầu đến gành Đá Đĩa
⑥ BÃI ÔM
Giá vé: Miễn phí
Địa chỉ: Thị xã Sông Cầu, tỉnh Phú Yên.
Bãi Ôm Bãi Rạng luôn là bộ đôi bãi biển hấp dẫn du khách đến tham quan nhiều hơn chăng. Đặc biệt khi đến đây không chỉ là bạn được tắm mát, đắm mình trong làn nước xanh trong vô cùng mà chỉ cách chừng 1 mét so với mực nước biển bạn có thể nhìn ngắm những rặng san hô nhiều hình thù, kích thước, màu sắc sặc sỡ rồi đấy. Chỉ cần đi dạo ngay trên bãi cát trắng tinh khôi, bạn cũng sẽ thấy mờ mờ những thảm san hô này. Chỉ lưu ý nhỏ khi tắm biển là bạn phải cẩn thận để ý những bãi đá, bãi san hô bên dưới nếu không muốn bản thân bị thương đó.
⑦ HÒN CHÙA
Giá vé: Miễn phí
Địa chỉ: Xã An Phú, TP. Tuy Hoà, tỉnh Phú Yên.
Hòn Chùa là một hòn đảo có cấu tạo đặc biệt với các tảng đá to nhỏ nằm chồng lên nhau cùng với những vách đá dựng đứng và nhiều bụi cây xanh. Chính vì cấu tạo này mà đảo không có nhiều cây lớn, đa phần là các cây thuộc loại cỏ gai hay các lùm bụi rậm. Một số cây phi lao, dừa, bàng trên đảo đều được đem từ đất liền về trồng. Nơi đây vẫn còn giữ nguyên được nét hoang sơ “đẹp mê hồn”, thu hút nhiều du khách đến chiêm ngưỡng và khám phá.
⑧ BÃI LONG THỦY
Giá vé: Miễn phí
Địa chỉ: Xã An Phú, thành phố Tuy Hòa, tỉnh Phú Yên.
Long Thủy hấp dẫn du khách bởi vẻ đẹp hoang sơ, nước biển xanh trong quanh năm lại lặng sóng, rất thích hợp cho hoạt động nghỉ mát, tắm biển. Khi chọn biển Long Thủy là điểm đến cho chuyến đi của mình, bạn có thể nghỉ tại Vietstar Resort & Spa nằm ngay trong lòng bãi biển Long Thủy. “Sáng tắm biển, tối ngủ dưới tán rừng”, được hòa mình vào giữa thiên nhiên hứa hẹn sẽ mang lại cho bạn một kì nghỉ dưỡng tuyệt vời.
⑨ VỊNH VŨNG RÔ
Giá vé: Miễn phí
Địa chỉ: Xã Xuân Hòa Nam, huyện Đông Hòa, tỉnh Phú Yên.
Trên con đường tiến về vịnh Vũng Rô, bạn sẽ được chiêm ngưỡng những hàng cây xanh mát, những thảm cỏ đồng quê bạt ngàn, thấp thoáng biển xanh thăm thẳm phía xa xa và những ngôi nhà nhỏ đơn sơ giữa mảnh đất rộng lớn. Nếu đến vịnh Vũng Rô từ đèo Cả, bạn sẽ được thử thách bởi những khúc cua tay áo ngoạn mục và trải nghiệm những con dốc dựng đứng hiểm trở nữa đấy
Từ đèo Cả trông về, vịnh Vũng Rô đẹp đến diệu kỳ, khiến bao người phải dừng chân trên đoạn đèo ấy và hướng tầm mắt chiêm ngưỡng về phía vịnh Vũng Rô. Vịnh Vũng Rô tựa như tấm gương khổng lồ soi chiếu mọi cảnh vật. Cảnh sắc nơi đây vừa hùng vĩ lại vừa trữ tình, nên thơ biết nhường nào! Vùng vịnh biển này là bức tranh phong cảnh thiên nhiên nguyên sơ tuyệt đẹp, được tạo nên từ những chất liệu thiên nhiên thân thuộc, có bầu trời, có đất, có núi, có biển và có cả mây trắng, rừng xanh.
⑩ GHỀNH ĐÁ ĐĨA
Giá vé: Miễn phí
Địa chỉ: Thị trấn Chí Thạnh (huyện Tuy An) rẽ phải về hướng đông khoảng 12km.
Với chiều rộng hơn 50m và dài khoảng 200m, nhìn từ xa, ghềnh Đá Đĩa như một tổ ong khổng lồ, ánh lên màu đen huyền bí nổi bật giữa một vùng trời biển trong xanh. Càng tiến lại gần, du khách sẽ càng ngỡ ngàng khi trước mắt hiện ra hàng chục nghìn cột đá có tiết diện hình lục giác, hình vuông hoặc hình tròn, lớp nọ xếp nối lên lớp kia, liền khít nhau như có sự sắp đặt của bàn tay con người. Có những chỗ đá xếp cao và thẳng, có chỗ lại xếp trải dài hoặc nghiêng, trông như chồng bát đĩa. Theo dòng chảy thời gian cùng những đợt sóng dồn từ biển, các cột đá ở đây không hề tách rời hay đứt gãy mà cứ bám vào nhau, lớp nọ nối tiếp lớp kia vươn mình ra biển lớn.
⑪ ĐẦM Ô LOAN
Giá vé: Miễn phí
Địa chỉ: Thị trấn Chí Thạnh, huyện Tuy An, tỉnh Phú yên.
Địa điểm này còn có những câu chuyện huyền bí gắn liền với tích “Cao Biền Dậy Non” và một cồn cát tự nhiên được dân gian xem như “mồ chôn Cao Biền”. Thế nhưng, truyền thuyết nổi tiếng nhất vẫn là chuyện về nàng tiên nữ tên Loan. Tương truyền ngày xưa có một nàng tiên nữ với sắc đẹp tuyệt trần, vì bản tính ham chơi, nghịch ngơm nên đã cưỡi Ô Thước bay xuống trần gian du ngoạn khắp mọi miền. Đến vùng đất Tuy An, chim mỏi cánh nên hạ xuống đây, khiến người và chim hoá thành một đầm nước. Từ đó nhân dân lấy tên nàng ghép với tên Ô Thước, gọi tắt là Ô Loan để đặt tên cho đầm này.
⑫ HÒN YẾN
Giá vé: Miễn phí
Địa chỉ: Thuộc thôn Nhơn Hội, huyện Tuy An, tỉnh Phú Yên.
Khi ghé đến địa điểm này bạn sẽ được đắm chìm trong cảnh sắc hữu tình được thiên nhiên bày ra như một bức tranh thủy mặc. Cảnh núi non hùng vĩ đứng sừng sững giữa dòng nước mặc con sóng vẫn bao năm xô bờ, cảnh trời mây rộng lớn bao la và thoáng đãng và cành dòng nước mênh mông bao la, đứng tại đây ta bỗng thấy con người thật nhỏ bé.
⑬ BÃI BIỂN VỊNH HÒA
Giá vé: Miễn phí
Địa chỉ: Thuộc địa phận xã Xuân Thịnh, Sông Cầu, tỉnh Phú Yên.
Đây là bãi biển có những đồi cát thơ mộng cùng với những hàng cây phi lao xanh mướt chạy tít tắp phía tận chân trời. Tất cả đều góp phần tạo nên một bức tranh biển cả yên bình và tĩnh mịch.
Tại đây có rất nhiều hoạt động để du khách có thể trải nghiệm và tham gia. Đầu tiên là nghỉ ngơi sau đó bạn sẽ được thỏa sức tắm biển và tham gia các hoạt động vui chơi, thể thao tại đây. Do đó, chuyến đi tới biển vịnh Hòa Phú Yên sẽ thực sự là một chuyến đi du lịch thú vị dành cho kỳ nghỉ của bạn.
⑭ KHU DU LỊCH BÃI BÀU
Giá vé: Miễn phí
Địa chỉ: Nằm cách trung tâm Tp Quy Nhơn khoảng 20km.
Khu du lịch Bãi Bàu Quy Nhơn là một bãi biển sạch, vào mùa du lịch thì nơi đây có đôi chút nhộn nhịp và vui vẻ. Nhưng chúng ta vẫn cảm nhận được nét êm ái của bờ biển và khung cảnh núi non nên thơ. Đặc biệt là vào buổi chiều tà, khi những tia nắng đã bắt đầu dịu dần là lúc du khách có thể trải những bước chân trên bờ cát trắng, hoặc có thể thả mình vào dòng nước biển trong xanh.
Vào buổi sáng sớm bạn có thể ngắm bình minh trên biển, khung cảnh ở nơi này lại trở nên vô cùng thư thái và dễ chịu, làm cho bất kì ai cũng cảm thấy như được giải tỏa và quên đi tất cả những mệt mỏi và bộn bề cuộc sống hàng ngày. Tất cả được tô vẽ lên như một bức tranh thiên nhiên thật thú vị mà ai đã từ ghé qua cũng đều để lại những ký ức khó quên.
⑮ KHU DU LỊCH BÃI TRÀM
Giá vé: Miễn phí
Địa chỉ: Xã Xuân Lợi, thôn Xuân Cảnh, huyện Sông Cầu, bãi Tràm Phú Yên.
Bãi Tràm Phú Yên tựa như một viên ngọc ẩn mình đợi bước chân của du khách đến khai phá. Nơi đây chưa bị tác động bởi bàn tay con người nhiều nên vẫn giữ nguyên vẹn được nét đẹp thiên nhiên ban tặng. Mỗi chuyến đi đều có một ý nghĩa và hành trình đáng nhớ khác nhau.
Có người thích sự ồn ào nào nhiệt, có người lại đắm say nét cổ kính và trầm lặng. Nếu bạn muốn tìm một vùng biển vắng thanh bình thì bãi Tràm Phú Yên sẽ là sự lựa chọn không thể nào lý tưởng hơn. Bãi Tràm có đủ đầy những yếu tố để bạn có được kỳ nghỉ thiên đường.
① BÒ MỘT NẮNG
Giá dao động:
Địa chỉ:
Bò một nắng là món ăn đặc biệt ở Phú Yên có tên gọi độc đáo, thịt bò sau khi được tẩm ướp các gia vị đặc trưng của vùng đất Phú Yên thì đem phơi dưới nắng gắt sao cho bò vẫn giữ được khoảng 50% nước
Bò một nắng không chỉ Phú Yên mới có nhưng nhắc đến bò một nắng, du khách thập phương lại chỉ nhớ đến bò một nắng là đặc sản Phú Yên. Hương vị bò một nắng nướng trên bếp than lan tỏa thơm phúc, cay cay xé sợi mà chấm tương ớt hay muối kiến vàng thì không chê vào đâu được.
② CÁ NGỪ ĐẠI DƯƠNG TƯƠI
Giá dao động:
Địa chỉ: Thủy Sản Hùng Phong -
121 Lê Duẩn, Phường 6, Tuy Hòa, Phú Yên.
Ở Phú Yên cá ngừ đại dương được thưởng thức tươi sống với mù tạt. Muốn thưởng thức cá ngừ được trọn vị và tươi ngon, cá sau khi đánh bắt xong phải được sơ chế luôn và phải được bảo quản lạnh một cách rất tỉ mỉ.
Bên cạnh đó, cá ngừ đại dương cũng có thể đem chế biến thành các món vô cùng hấp dẫn, thơm ngon. Đặc biệt, lườn cá nướng sẽ khiến bạn ăn một lần cũng sẽ mãi không quên được vị ngọt nhẹ, mềm, dai dai, thịt cá vẫn có độ tươi và không tạo cảm giác ngấy.
③ CƠM GÀ PHÚ YÊN
Giá dao động:
Địa chỉ: Quán Cơm Gà 307 -
Cơm gà Phú Yên ngon bởi hương vị riêng biệt mà chỉ nơi đây mới có. Phần cơm dùng nước luộc gà để nấu khiến cơm có màu ánh vàng, ngọt mà thơm. Bỏ thêm chút nghệ là có ngay một phần cơm bắt mắt.
Thịt gà luộc chín tới, mềm mà vẫn giữ được độ tươi, ngọt được xé nhỏ hoặc để nguyên đùi để ăn cùng với cơm. Cơm gà Tuy Hòa ăn kèm với nước sốt, rau răm, dưa góp thì không còn gì tuyệt vời bằng. Nước sốt ở đây cũng mang một hương vị riêng. Có lẽ đây là công thức gia truyền của nền ẩm thực nơi đây.
④ CHÁO HÀU
Giá dao động:
Địa chỉ: Quán cháo hàu -
Tuyệt đối đừng bỏ lỡ món cháo hàu thơm ngon, nóng hổi và cực kỳ bổ dưỡng khi đến với Phú Yên. Một tô cháo hàu đầy ú ụ với hai trái trứng gà. Bỏ thêm vài lát gừng và ít hành băm, trộn lên là đã có thể thưởng thức ngay được rồi. Cháo hàu ở đây được nhiều du khách thích vì cháo nhiều hàu, hàu sữa tươi, ngọt và béo ngậy.
⑤ GỎI CÁ MAI
Giá dao động:
Địa chỉ: Quán Bảy Bình -
Đầm Ô Loan được mệnh danh là thiên đường của loài cá mai. Đây là một loài cá trông giống cá cơm nhưng thịt trong, không tanh. Chúng thường được chế biến thành món gỏi cuốn ngon tuyệt.
Để thưởng thức được món gỏi cá mai ngon đúng vị thì nước chấm gỏi đóng một vai trò đặc biệt quan trọng, nước chấm gỏi phải là mắm gừng giã nhỏ queo. Bên cạnh đó, không thể thiếu các loại gia vị và rau ăn kèm như một đĩa ớt xanh, đậu phộng rang, bánh tráng nướng, rau húng, tía tô, ngò gai, chuối xanh cắt lát, khế, ….
⑥ BÁNH ƯỚT CHẤM MẮM SÒ
Giá dao động:
Địa chỉ:
Ở đây, bánh ướt có nguồn gốc từ cách làm bánh tráng. Ngày xưa, người làm bánh tráng thấy bánh mới tráng nóng hổi, trắng ngần ngon lành bèn ăn nóng chứ không đem phơi. Thấy ngon, có lý, rồi dần dà bánh tráng nóng thành tên bánh ướt, tức bánh còn ướt chứ chưa được phơi khô thành bánh tráng. Và không biết từ khi nào, bánh ướt có “duyên nợ” với người nơi đây, thoát ra khỏi bữa ăn gia đình, được dùng đãi khách gần xa và vươn lên thành đặc sản của người Phú Yên.
Nước chấm bánh ướt đa dạng nhưng ngon và đậm đà nhất là các loại mắm gia truyền như mắm cá cơm, cá sặc, cá mành; tuyệt nhất là các loại mắm sò, mắm dắt. Hai loại mắm này được ngư dân Phú Yên chính hiệu chế biến từ con sò, con dắt (một loại như con hến) sống dưới đầm Ô Loan – đầm cho sản vật ngon đáo để. Tiếng ngon của loại mắm này vang xa tận các thành phố lớn và tới cả bên trời Tây.
⑦ GÀ NƯỚNG SÔNG CẦU
Giá dao động:
Địa chỉ: Quán Nhậu 3 Long -
Gà nướng Sông Cầu trở thành một món ăn đặc sản làm say lòng thực khách nếu một lần được thưởng thức qua khi đặt chân đến Phú Yên. Để có được một đĩa gà đúng điệu gà nướng Sông Cầu thì chủ quán thường chặt gà ra từng đoạn, cánh theo cánh, đùi theo đùi sau đó mới ướp với gia vị như: hành, tiêu, ớt, tỏi… và không thể thiếu nước mắm. Làm như vậy thịt gà mới thấm, sau đó nướng trên lửa than hồng.
Món gà nướng Sông Cầu hấp dẫn hơn với các loại muối ăn kèm. Có không dưới năm loại như: muối tiêu vắt chanh, muối ớt giã lá chanh, muối ớt xanh giã nhuyễn, muối ớt đỏ.
⑧ CÁ MƯƠNG NGÀY MƯA
Giá dao động:
Địa chỉ:
Cá được các cô chủ quán mua lại từ những người đi đánh lưới rồi chế biến thành nhiều món ngon đãi thực khách gần xa. Trong danh sách ẩm thực ghi tên loại cá này, “đỉnh” nhất vẫn là món nướng. Cá tươi được nướng trực tiếp trên lửa than, chín con nào ta thưởng thức con đó, ăn lai rai lúc nóng phải nói lạ miệng, thơm giòn ngọt hảo hạng. Đặc biệt là cuốn với bánh tráng rau sống chấm nước mắm ngon, kiểu này có thể ăn no bụng mà vẫn còn cảm giác thèm.
⑨ BÁNH CANH GHẸ
Giá dao động:
Địa chỉ:
Bánh canh ghẹ được nấu từ những sợi bánh canh bột lọc mềm, dẻo và trong suốt. Hoặc những sợi bánh canh trắng sữa được làm từ bột gạo. Cộng thêm vị ngọt từ thịt ghẹ tươi hoặc nấu nguyên con. Đây là một món ăn đặc sản của người dân Phú Quốc. Nhiều du khách tìm tới đây đều ghé ăn món bánh canh ghẹ này.
⑩ GHẸ ĐẦM CÙ MÔNG
Giá dao động:
Địa chỉ: Quán Ăn Hải Sản, Ghẹ Ốc, Bàn Chải Thùy -
Món đặc sản ghẹ đầm Cù Mông được du khách rất ưa thích khi đến Phú Yên. Ghẹ ở đây có vị ngọt và thơm rất đặc trưng. Ghẹ được hấp chín đỏ, thịt trắng phau, chấm với muối tiêu vắt chanh. Ghẹ đầm Cù Mông còn có thể chế biến theo cách: Ghẹ rang muối, ghẹ rim me, súp ghẹ… đều rất ngon.
⑪ BÚN MỰC
Giá dao động:
Địa chỉ:
Bún mực Vạn Ninh là món ăn mà du khách nhất định phải thưởng thức khi ghé qua vùng biển Đại Lãnh, Khánh Hòa. Món ăn này cực kỳ đơn giản, dễ nấu nhưng hương vị lại đặc biệt thơm ngon mà không phải nơi nào cũng có được. Có thể nói bún mực Vạn Ninh là món ăn “đậm chất quê hương” và là niềm tự hào của người dân vùng biển Đại Lãnh. Thưởng thức một tô bún mực Vạn Ninh, du khách sẽ cảm nhận được cuộc sống giản dị, dân dã của người dân vùng biển nơi đây.
⑫ CÁ NỤC HẤP
Giá dao động:
Địa chỉ:
Ai đã đến Đà Nẵng ắt hẳn đã thưởng thức qua món cá nục hấp cuốn bánh tráng. Những con cá nục nhỏ vừa, tươi roi rói vừa bắt từ biển lên, được hấp chín với vào gia vị giản đơn được dọn ra bàn, thêm đĩa rau muống sống, chén mắm tỏi cay xè.
Cuộn tròn con cá, cọng rau giòn tan chấm vào mắm tỏi cay nồng, sự kết hợp lạ lùng mà ngon đến không ngừng được. Nghe tả chắc bạn khó cầm lòng rồi đúng không.?