Lạng Sơn

Lạng Sơn có tiềm năng về khoáng sản, nông lâm sản mà nổi bật là hoa hồi, tiềm năng du lịch và thương mại. Là địa đầu của Tổ quốc, Lạng Sơn là tỉnh có nhiều danh lam thắng cảnh, non nước hữu tình, có nhiều di tích lịch sử với nền văn hoá đậm đà bản sắc dân tộc, nơi có di tích văn hoá Bắc Sơn, văn hoá Mai Pha, tất cả tạo ra những tiềm năng to lớn cho việc phát triển du lịch của tỉnh Lạng Sơn, làm cho Lạng Sơn có sức cuốn hút lạ kỳ với du khách.

Tổng quan

LẠNG SƠN CÓ NHỮNG "ĐỊA ĐIỂM DU LỊCH" NÀO ĐẸP.?

① ĐỈNH MẪU SƠN 

② ẢI CHI LĂNG

③ THÀNH NHÀ MẠC

④ NÚI NÀ LAY 

⑤ CHÙA TIÊN 

⑥ ĐỀN MẪU ĐỒNG ĐĂNG

LẠNG SƠN CÓ NHỮNG "ĐẶC SẢN" NÀO NGON.?

① BÁNH MÌ NƯỚNG

② KHÂU NHỤC

③ ĐÀO MẪU SƠN 

④ NA CHI LĂNG

⑤ QUÝT VÀNG BẮC SƠN

⑥ VỊT QUAY 

⑦ BÁNH CHƯNG ĐEN BẮC SƠN

⑧ BÁNH NGÃI

⑨ RƯỢU MẪU SƠN

⑩ MẮC MẬT

① ĐỈNH MẪU SƠN 

Giá vé: Miễn phí

Địa chỉ: Xã Mẫu Sơn, huyện Lộc Bình, tỉnh Lạng Sơn.

google maps Xem địa chỉ trên Google Maps

Đỉnh Mẫu Sơn là một nơi lý tưởng để nghỉ ngơi và thư giãn sau những ngày làm việc căng thẳng. Không khí rất trong lành và thiên nhiên phóng khoáng, tạo cảm giác gần gũi và thân thiết. Đến Mẫu Sơn du khách còn có thể mua các đặc sản nổi tiếng như chè tuyết sơn, gà lôi sáu cựa, chanh rừng, ếch hương, rượu Mẫu Sơn…

② ẢI CHI LĂNG

Giá vé: Miễn phí

Địa chỉ: Trấn Khâu Ôn, trấn Lạng Sơn, nay thuộc các huyện Chi Lăng và Hữu Lũng, tỉnh Lạng Sơn.

google maps Xem địa chỉ trên Google Maps

Ải Chi Lăng được coi là bức tường thành của kinh thành Thăng Long trong việc chặn đứng các cuộc viễn chinh khét tiếng từ phương Bắc tràn sang Ải Chi Lăng là một thung lũng hẹp hình bầu dục, xung quanh bốn bề núi cao, có sông Thương chảy qua và nhiều núi lô nhô giữa lòng thung lũng hẹp. Đến thăm Ải Chi Lăng, bạn sẽ được chiêm ngưỡng được cảnh đẹp, địa thế hiểm trở với chiến lũy hình thang độc nhất trên thế giới mà còn cảm nhận được trí tuệ và lòng quả cảm của dân tộc Việt Nam trong suốt mấy ngàn năm dựng nước và giữ nước…

③ THÀNH NHÀ MẠC

Giá vé: Miễn phí

Địa chỉ: Thành Nhà Mạc nằm trong khu vực phường Tam Thanh, Thành phố Lạng Sơn.

google maps Xem địa chỉ trên Google Maps

Hiện nay di tích thành Nhà Mạc đã được xếp hạng di tích lịch sử Quốc gia và được đầu tư, tu chỉnh đưa vào dùng cho du khách du lịch tham quan.Dấu tích hiện tại còn lại gồm 2 đoạn tường dài khoảng 300m, mặt thành rộng khoảng 1m, xây bằng những khối đá lớn giữa hẻm núi, tuy được gia cố, trùng tu, nhưng vẫn giữ được dấu tích hoang phế điêu tàn, để khi đứng trong bóng tịch dương nhìn ngắm phong cảnh sở hữu một chút bâng khuâng nghĩ về lối xưa xe ngựa.

④ NÚI NÀ LAY 

Giá vé: Miễn phí

Địa chỉ: Đỉnh núi Nà Lay thuộc thị trấn Bắc Sơn, Lạng Sơn.

google maps Xem địa chỉ trên Google Maps

Để chinh phục đỉnh Nà Lay, du khách bắt buộc trải qua quãng đường dài với khoảng 1.200 bậc thang đá chông chênh dựng đứng. Nếu như may mắn, bắt gặp thời tiết thuận lợi thì hình ảnh đẹp tuyệt vời của thung lũng lúa chín Bắc Sơn nhìn từ trên cao sẽ là món quà vô giá dành cho các trái tim ham mê nhiếp ảnh,, cũng từ đây các bạn có thể nhìn thấy toàn cảnh thung lũng Bắc Sơn, nơi có những thửa ruộng đầy màu sắc được bao quanh bằng những vành đai núi dày đặc tạo thành những sóng núi không khác gì đường đi Lũng Cú - Hà Giang hay Fansipang của Sapa.

⑤ CHÙA TIÊN 

Giá vé: Miễn phí

Địa chỉ: Núi Đại Tượng, thuộc địa phận phường Chi Lăng, thành phố Lạng Sơn.

google maps Xem địa chỉ trên Google Maps

Động Chùa Tiên Nằm ngang chừng núi, lối lên có 64 bậc, cửa phụ quay về hướng đông, có cửa thông hiên, có đường xuống hồ thu thuỷ. Động nằm ở chính giữa lòng núi Đại tượng, là một động lớn, có vòm cao, rộng, Đây là 1 trong 8 cảnh đẹp được Ngô Thì Sỹ ca ngợi trong bài thơ “Trấn Doanh bát cảnh” được ông ghi dấu tại động chùa Tiên.

⑥ ĐỀN MẪU ĐỒNG ĐĂNG

Giá vé: Miễn phí

Địa chỉ: Huyện Cao Lộc, tỉnh Lạng Sơn, cách cửa khẩu Hữu Nghị khoảng 4km.

google maps Xem địa chỉ trên Google Maps

Đền Mẫu Đồng Đăng là ngôi đền lớn có giá trị đặc trưng về kiến trúc, tín ngưỡng tôn giáo và lịch sử, là địa điểm quần chúng các dân tộc trong tỉnh, khách tham quan tới đây nguyện cầu sự che chở của các đấng linh thiêng cho cuộc sống càng ngày càng ấm no, hạnh phúc, qua đó gắn kết ý thức cộng đồng và giữ gìn, phát huy bản sắc đẹp văn hóa dân tộc.

① BÁNH MÌ NƯỚNG

Giá dao động:

Địa chỉ: 

Bánh mì nướng thường có hai loại là bánh có nhân và bánh không nhân và trải qua 2 công đoạn. Công đoạn đầu tiên là nướng với dầu ăn, sau đó là thêm lớp hỗn hợp dầu hào, mật ong giúp bánh có màu vàng sánh và thơm ngon.

Thứ làm nên vẻ hấp dẫn của món ăn này còn nằm ở nước chấm được chế biến rất đặc sắc với vị cay của ớt, vị ngọt của đường, vị chua của quất,…Thế nên người ta thậm chí có thể dễ dàng ăn 2-3 chiếc bánh mì thơm giòn với bát nước chấm đầy hương vị như thế này.

② KHÂU NHỤC 

Giá dao động: 30.000 – 50.000/bát

Địa chỉ:

Món ăn này đòi hỏi kĩ thuật nấu nướng khá phức tạp với sự kết hợp của nhiều loại gia vị đặc trưng như khoai lang, lá tàu soi. Khâu nhục thường được ăn kèm với xôi, bánh gật gù hay cơm... đều sẽ rất ngon miệng.

③ ĐÀO MẪU SƠN

Giá dao động: 25.000 - 30.000/kg

Địa chỉ:google maps Chợ Mẫu Sơn, huyện Cao Lộc, Lạng Sơn

Đào Mẫu Sơn thường được người dân tộc Dao trồng dưới các khe sâu vùng núi Mẫu Sơn. Quả đào to, giòn, vị ngọt thanh đậm chất núi rừng. tầm 3, 4 quả là được 1 kg. Thế nhưng hạt đào lại nhỏ chỉ bằng hạt bi ve. Chính vị ngọt lịm, giòn tan, mùi thơm rất đặc trưng mà bất cứ ai đã từng nếm loại quả này đều có ấn tượng khó quên. Người ta giải thích rằng đào Mẫu Sơn chịu thứ nắng gió khắc nghiệt nên quả mới ngọt lành như vậy

Xem chi tiết và đặt mua: Đào Mẫu Sơn

④ NA CHI LĂNG

Giá dao động: 45.000/kg

Địa chỉ: google mapsChợ Đồng Bành, thị trấn Chi Lăng, huyện Chi Lăng, tỉnh Lạng Sơn

Huyện Chi Lăng thuộc huyện miền núi, nhưng được thiên nhiên ban tặng cho khí hậu cũng như thời tiết thuận lợi tạo điều kiện cho cây na sinh trưởng và phát triển tốt nhất.

Đặc sản Lạng Sơn na Chi Lăng vốn là giống na thuộc loại ngon có tiếng mà chỉ người sành ăn mới biết đến bởi món đặc sản này với số lượng không nhiều, chỉ có ở những vườn na huyện Chi Lăng mới cho ra những trái na với hương vị thơm ngon, hấp dẫn.

Xem chi tiết và đặt mua: Na Chi Lăng

⑤ QUÝT VÀNG BẮC SƠN

Giá dao động: 0.000 – 40.000/kg

Địa chỉ:  google mapsDọc đường và các cửa hàng hoa quả ở Bắc Sơn, các cửa hàng hoa quả ở thành phố Lạng Sơn

Do được trồng ở diện tích rộng quýt Bắc Sơn thường là quả tròn và quả dẹt để phù hợp với thổ nhưỡng. Loại quả tròn khi chín có màu vàng ươm, vỏ mỏng và đậm vị, có mùi thơm dịu. Loại quả dẹt có hai đầu lõm, có màu vàng ươm, vỏ dày hơn, khó bóc, và vị chua.

Với khí hậu và thổ nhưỡng ở vùng núi Bắc Sơn là những yếu tố hội tụ đầy đủ để tạo ra thứ quýt ngon lành hiếm có.

Xem chi tiết và đặt mua: Quýt Vàng Bắc Sơn

⑥ VỊT QUAY 

Giá dao động:

Địa chỉ: 

Khi quay vịt đòi hỏi kỹ thuật không cháy đen, phải đảm bảo độ nóng, quay càng lâu thịt càng thơm. Thịt vịt phải thấm màu mật ong, miếng thịt ăn vào thấy đậm đà và mềm ngọt. Món này đòi hỏi người chế biến phải khéo léo để thịt vịt không bị tanh lại thơm mùi lá móc mật. Khi ăn chấm với phần nước đọng trong vịt sau khi quay, thêm xì dầu, ớt. Ngoài vịt quay, món phở vịt ở đây cũng rất nổi tiếng. Thịt vịt mềm ngọt, nước dùng béo ngậy và vị chua của măng tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng cho ẩm thực xứ Lạng.

⑦ BÁNH CHƯNG ĐEN BẮC SƠN

Giá dao động: 100.000 - 150.000 đồng/chiếc

Địa chỉ: google mapsLàng du lịch cộng đồng xã Bắc Sơn, tỉnh Lạng Sơn

Bánh chưng đen phải được gói thủ công. Bánh dài khoảng 30 cm, đường kính 6 – 7cm và dùng lạt dài cuốn chặt. Trước khi luộc bánh, người ta đem ngâm qua nước lạnh một lần, xếp vào nồi đổ nước cho ngập mặt lá, đun khoảng 4 – 5 tiếng thì vớt ra.

Khi thưởng thức, người dân lấy chính sợi lạt quấn quanh thân bánh để cắt thành từng khoanh. Nhìn từ bên ngoài, bánh dẻo quánh, nhân vàng ươm màu đỗ, thơm lừng mùi hành mỡ, hạt tiêu, mùi lá dong. Chỉ cần nhìn thôi, thực khách cũng đủ ngây ngất và có cảm giác như bị mê hoặc bởi thứ đặc sản vùng cao.

Xem chi tiết và đặt mua: Bnash Chưng Đen Bắc Sơn

⑧ BÁNH NGẢI

Giá dao động: 3.000 -4.000 đồng/chiếc

Địa chỉ:  google mapsChợ Đông Kinh Lạng Sơn

Người dân xay nhuyễn lá rồi trộn với gạo, đồ thành xôi xanh, rồi mới giã mịn. Khi bột đã nhuyễn dẻo, bánh được tra nhân vừng với đường giã nhỏ mịn. Tỷ lệ nhân bánh không nhiều nếu so với bánh dày đỗ ngọt dưới xuôi. Bù lại, mùi vừng rất dậy quện với mùi lá ngải nay đã chỉ còn thơm mà không còn chút đắng nào.

Lạng Sơn được coi là “thủ phủ” của bánh ngải. Đến với mảnh đất này, ngoài mua thịt vịt quay, bát khâu nhục, khách du lịch còn thường mua bánh ngải mang về làm quà.

Xem chi tiết và đặt mua: Bánh

⑨ RƯỢU MẪU SƠN

Giá dao động:  50.000 – 100.000/lít

Địa chỉ:

  • google mapsChợ Mẫu Sơn
  • google mapsChợ Đông Kinh Lạng Sơn
  • google mapsCác cửa hàng tạp hóa ở Lạng Sơn

Để chưng cất được loại rượu có một không hai này, ngoài nguyên liệu chính là gạo và nước suối (lấy từ những con suối chảy trong núi có độ cao hơn 1000m so với mực nước biển), thì chất gây men không thể thiếu là lá rừng. Men lá được pha chế từ hơn 30 loại thảo dược quý hiếm như: Cây 30 rễ, dây nước, trầu rừng, dây ngọt… có tác dụng chữa lành vết thương, phong thấp, thấp khớp, đau lưng.

Xem chi tiết và đặt mua: Rượu Mẫu Sơn

⑩ MẮC MẬT

Giá dao động:

Địa chỉ: google maps

Mắc mật còn gọi là hồng bì núi hay củ khỉ, dương tùng là một loại quả được phân bố ở một số tỉnh miển nùi phía Bắc Việt Nam. Quả mắc mật có thể ăn tươi hoặc dùng để nấu, kho trong một số món ăn, lá mắc mật có tinh dầu thơm nên đường dùng làm gia vị trong các món vịt quay, lợn quay …Quả và lá mắc mật là loại gia vị quan trọng góp phần làm nên sự thành công của rất nhiều món ẩm thực nổi tiếng Xứ Lạng như Lợn quay, Vịt quay, Măng ớt…