Bắc Ninh
/thanh-co-luy-lau-min.jpeg)
BẮC NINH CÓ NHỮNG "ĐỊA ĐIỂM DU LỊCH" NÀO ĐẸP.?
BẮC NINH CÓ NHỮNG "ĐẶC SẢN" NÀO NGON.?
① CHÙA PHÚC LÂM
/chua-phuc-lam-min.jpeg)
Giá vé: Miễn phí
Địa chỉ: Nằm ở thôn An Động, xã Lạc Vệ, huyện Tiên Du, tỉnh Bắc Ninh.
Với tấm lòng tôn kính Phật năm 1599 thời Lê Trung Hưng dân làng đã xây dựng lại ngôi chùa trên nền đất cũ. Năm 1951 do thời gian biến đổi ngôi chùa chỉ còn lại 5 gian nhà Tổ, năm 1993 nhân dân đã xây dựng lại chùa, tại đây các cụ trong làng thay nhau thắp hương thờ Phật.
② CHÙA ĐẠI BI
/chua-dai-bi-min_1000.jpeg)
Giá vé: Miễn phí
Địa chỉ: Thôn Vạn Tỵ, xã Thái Bảo, huyện Gia Bình, tỉnh Bắc Ninh.
Qua di sản văn bia trên của chùa làng Thượng “Đại Bi tự” đã cho biết ngôi chùa này vốn được khởi dựng từ lâu đời và đến thời Lê Trung Hưng được trùng tu với quy mô lớn.
Văn bia của chùa còn ca ngợi Phật Pháp, cho biết triết lý sâu sắc của đạo Phật là khuyên nhủ con người làm những điều tốt, sống hướng thiện. Chùa Đại Bi từng là danh lam cổ tự với những di sản văn bia của chùa, đã góp phần làm nên văn hiến xứ Kinh Bắc - Bắc Ninh.
③ NHÀ THỜ CHÁNH TÒA
/nha-tho-chanh-toa-min.jpeg)
Giá vé: Miễn phí
Địa chỉ: 537 Ngô Gia Tự, P.Tiền An, tỉnh Bắc Ninh.
Đến nay, Nhà thờ Chánh tòa Bắc Ninh đã qua 122 tuổi. Sau nhiều năm chống chọi với thời gian, Nhà thờ vẫn đứng vững như đức tin của con dân với Chúa. Nhà thờ Chánh tòa Bắc Ninh được xây dựng dựa trên kiến trúc Baroque. Baroque Chánh là một trong những phong cách kiến trúc độc đáo ở thế kỉ XVI.
④ LĂNG KINH DƯƠNG VƯƠNG
/lang-kinh-duong-vuong-min.jpeg)
Giá vé: Miễn phí
Địa chỉ: Thôn Á Lữ, xã Đại Đồng Thành, huyện Thuận Thành, tỉnh Bắc Ninh.
Di tích lịch sử lăng và đền thờ Kinh Dương Vương khẳng định Bắc Ninh là vùng đất người Việt cổ sớm tụ cư – cái nôi chốn tổ của đất Việt. Và làm phong phú thêm kho tàng lịch sử xứ Bắc cổ kính và văn hiến; sáng rõ thêm cội nguồn dân tộc Việt Nam.
⑤ THÀNH CỔ LUY LÂU
Giá vé: Miễn phí
Địa chỉ: Thuộc xã Thanh Khương, huyện Thuận Thành, tỉnh Bắc Ninh.
Thành cổ Luy Lâu, từng là một thành cổ nổi tiếng phồn hoa, đô hội của xứ Giao Chỉ xưa. Đây được xem là một địa điểm du lịch lịch sử khá nổi tiếng tại Bắc Ninh mà bạn nên đến để tham quan và khám phá.
⑥ LÀNG GỐM PHÙ LÃNG
/lang-gom-phu-lang-min.jpeg)
Giá vé: Miễn phí
Địa chỉ: Xã Phù Lãng, huyện Quế Võ, tỉnh Bắc Ninh.
Với khung cảnh thiên nhiên hữu tình, làng gốm Phù Lãng đã làm say đắm không biết bao nhiêu du khách xa gần. Tới đây bạn không chỉ được đắm chìm trong phong cảnh sơn thủy hữu tình mà còn được tham quan quy trình sản xuất ra các sản phẩm gốm sứ như chén, ấm, chậu cảnh, nồi đất…
① BÁNH KHÚC LÀNG DIỀM
/banh-khuc-lang-diem-min.jpeg)
Giá dao động:
Địa chỉ: Bánh khúc làng Diềm (bà Vượng) -
Viêm Xá, Bắc Ninh, 220000, Việt Nam
Bánh khúc được làm từ nguyên liệu chính là rau khúc thu hái từ ruộng lúa, bãi bồi ven sông. Rau khúc lấy phần lá rửa sạch, thái nhỏ và giã nhuyễn với cơm gạo tẻ cho đến khi có màu đẹp, có sự nhuyễn mịn nhất rồi nặn thành bánh với phần nhân từ đỗ xanh và thịt ba chỉ tẩm ướp gia vị vừa ăn. Bánh khúc sau khi hấp chín rất hấp dẫn với phần vỏ bánh bóng mọng bốc hơi nghi ngút, khách vừa thổi vừa ăn để cảm nhận hương thơm, bùi của lá khúc cùng vị ngậy béo của nhân đỗ thịt.
② CHÁO THÁI ĐÌNH TỔ
/chao-thai-dinh-to-min.jpeg)
Giá dao động:
Địa chỉ:
Cháo thái không giống với bất kỳ loại cháo nào ở nơi khác bởi cách nấu vô cùng đặc biệt. Gạo được ngâm mềm trong nửa ngày rồi xay nhuyễn rồi phơi khô. Khi cần nấu cháo thái, người nấu sẽ lấy bột nhào với nước rồi phên bột thành những lát mỏng, đem thả vào nồi nước đang sôi và ninh cùng với thịt gà, thịt lợn băm nhuyễn và thêm một ít hành lá, tiêu xay cho thơm mỗi khi ăn.
③ NEM BÙI NINH XÁ
/nem-bui-ninh-xa-min.jpeg)
Giá dao động: 25.000 – 30.000 đ/quả
Địa chỉ: Nem Bùi Ninh Xá -
Nhiều du khách ghé thăm Bắc Ninh đều muốn nghỉ ngơi nhâm nhi cốc bia với những chiếc nem bùi còn nóng hổi, tươi ngon.
Nem bùi được làm từ phần thịt lợn băm nhuyễn cùng với bì lợn luộc chín thái mỏng rồi trộn với thính nóng. Vị chua chua ngọt ngọt mà cũng bùi bùi của loại nem này thì ai ăn rồi đều phải tấm tắc, đều muốn mua về làm quà cho người thân.
④ BÁNH TRO ĐÌNH TỔ
/banh-tro-dinh-to-min.jpeg)
Giá dao động:
Địa chỉ:
Được làm từ bột nếp cái hoa vàng ngâm qua nước tro lấy từ tro cây nếp và nước vôi rồi gói trong lá chuối hoặc lá dong đem hấp chín. Khi ăn bánh tro chấm cùng với mật mía, sẽ cảm nhận được vị thanh mát, ngọt ngào, một lần được thưởng thức thứ quà quê dân dã này sẽ khiến bạn luôn nhớ mãi dư vị của nó.
Xem chi tiết và đặt mua: Bánh Tro Đình Tổ
⑤ BÁNH PHU THÊ ĐÌNH BẢNG
/banh-phu-the-dinh-bang-min.jpeg)
Giá dao động: 15.000 – 20.000 đ/cặp
Địa chỉ: Cửa Hàng Bánh Phu Thê Bình Thủy -
Thưởng thức loại đặc sản Bắc Ninh này, bạn sẽ cảm nhận được phần nếp dẻo dai, một chút giòn sật sật của đu đủ, vị béo của chút cơm dừa. Thêm vào đó là phần đỗ xanh ngon ngọt, chút bùi bùi của hạt sen hòa quyện với cái ngọt ngào của đường. Phần nhân của bánh phu thê có hình tròn đặt bên trong lớp vỏ có khuôn vuông nhỏ nhắn. Điều này tượng trưng cho sự vuông tròn, che chở của triết lý âm dương từ lâu đã ăn sâu trong tiềm thức người Việt khi làm bánh phu thê.
Bánh phu thê Đình Bảng được gói bằng lá dong hoặc lá chuối khô rồi luộc lên tới khi chín vừa là có thể đem ra thưởng thức. Đây chính là thứ quà xuất hiện trong hầu hết các đám cưới, chúng được đựng trong các tráp lễ rồi phủ lên một tấm vải đỏ.
Xem chi tiết và đặt mua: Bánh Phu Thê Đình Bảng
⑥ BÁNH ĐA KẾ
/banh-da-ke-min.jpeg)
Giá dao động: 15.000 – 20.000 đ/chiếc
Địa chỉ: Chợ Đọ -
Bánh đa được nướng chín trên than hồng, tỏa ra hương thơm phức từ gạo ngon. Thêm vào đó là hương thơm hấp dẫn vừa bùi vừa ngậy của vừng, lạc, khoai lang sẽ khiến bạn ăn hoài không thấy chán. Khi thưởng thức bánh đa kế, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn tan của bánh đa và cả hương thơm mộc mạc nơi vùng quê Kinh Bắc. Để rồi một ngày nào đó khi nhâm nhi một vài miếng bánh đa kế, bạn lại khôn nguôi nhớ về và muốn quay lại thêm vài lần nữa.
⑦ RƯỢU LÀNG VÂN
/ruou-ang-van-min.jpeg)
Giá dao động: 80.000 – 150.000 đ/lít
Địa chỉ: Chợ Đọ -
Rượu làng Vân được nấu bằng gạo nếp ngon, có khi còn được sử dụng bột sắn tươi, bột sắn khô và loại men ủ từ 35 vị thuốc bắc đắt giá. Rượu nấu bằng cái khéo, cái tài của người dân xứ Kinh Bắc mà không phải ai cũng có được công thức độc đáo đó trong tay.
Khi thưởng thức rượu làng Vân, bạn sẽ cảm nhận được cái vị êm dịu, uống không bị sốc. Cái hương vị đậm đà sẽ ngấm dần vào cổ họng khiến bạn không thể nào quên. Tuy vậy rượu làng Vân không phải rượu nhẹ nhưng cũng không khiến người uống bị đau đầu.
⑧ BÁNH TẺ LÀNG CHỜ
/banh-te-lang-cho-min.jpeg)
Giá dao động: 50.000 đ/chục
Địa chỉ: Bánh tẻ Làng Chờ -
Ăn bánh tẻ phải ăn khi còn nóng mới cảm nhận được đầy đủ hương vị hấp dẫn. Sau khi nhâm nhi vài ba chén rượu, người ta bóc bánh, dùng dao cắt thành miếng bày lên đĩa. Loại bánh tẻ không cho người thưởng thức cảm giác bị nhão, nát như những loại bánh giò.
Từng miếng bánh tan trong miệng có vị đậm đà, béo béo của nhân bánh. Thêm vào đó là một chút hấp dẫn từ hành, giòn giòn của mộc nhĩ, chút dẻo dẻo của bột bánh và hương thơm của lá bánh thoang thoảng.