Bắc Giang là một vùng có nhiều cảnh đẹp và di tích lịch sử như rừng cấm nguyên sinh Khe Rỗ, khu di tích Suối Mỡ, di tích thành Xương Giang... Nhiều hồ chứa nước lớn tạo nên phong cảnh kỳ vĩ, phát triển được tiềm năng du lịch như hồ Cấm Sơn, Khuôn Thần. Bắc Giang là một tỉnh vừa có truyền thống lễ hội văn hoá của đất Kinh Bắc, vừa có hội xuân của các dân tộc ít người.
BẮC GIANG CÓ NHỮNG "ĐỊA ĐIỂM DU LỊCH" NÀO ĐẸP.?
BẮC GIANG CÓ NHỮNG "ĐẶC SẢN" NÀO NGON.?
① KHU DU LỊCH KHUÔN THẦN
Giá vé: Miễn phí
Địa chỉ: Huyện Lục Ngạn, tỉnh Bắc Giang
Nằm yên ả, thanh bình và duyên dáng giữa ngút ngàn thông reo và trập trùng những dãy đồi vải thiều xanh miên man cùng khoảng trời trong xanh thoáng đạt in dấu mặt hồ trong biếc, đó là những điểm nhấn riêng có của hồ Khuôn Thần.
② CHÙA YÊN TỬ
Giá vé: Miễn phí
Địa chỉ: Nằm ở sườn Tây và Bắc của dãy núi Yên Tử, thuộc địa bàn tỉnh Bắc Giang
Tây Yên Tử là nơi có hệ thống các chùa tháp, di tích cùng sự kỳ vĩ của rừng, núi liên quan đến sự hình thành thiền phái Trúc Lâm Yên Tử thời Trần như Chùa Vĩnh Nghiêm (Yên Dũng), chùa Am Vãi (Lục Ngạn), Đồng Thông (Sơn Động),…
③ ĐỒNG CAO
Giá vé: Miễn phí
Địa chỉ: xã Thạch Sơn, huyện Sơn Động, tỉnh Bắc Giang
Đi phượt Đồng Cao, bạn không thể bỏ lỡ 2 khoảng khắc tuyệt vời nhất nơi đây là bình minh và hoàng hôn. Trên đỉnh Đồng Cao Bắc Giang, những đồng cỏ xanh mướt tận hưởng vị sương sớm mơn mởn hòa quyện giữa không khí trong lành thoáng đãng. Đồng Cao được người dân ví von là “Mẫu Sơn của Bắc Giang”
④ HỒ CẤM SƠN
Giá vé: Miễn phí
Địa chỉ: ã Sơn Hải, Hộ Đáp, Tân Sơn và Cấm Sơn, huyện Lục Ngạn, tỉnh Bắc Giang
Hồ Cấm Sơn giống như một bức tranh thiên “sơn thủy hữu tình”, khi tới đây, du khách sẽ có cơ hội ngắm nhìn những dãy núi cao, nhưng hàng cây xanh mướt đang in bóng xuống mặt hồ phẳng lặng, điểm thêm là hàng trăm hòn đảo lớn nhỏ, nhấp nhô giữa mặt hồ tạo cảm giác giống như bạn đang sống trong một Hạ Long thu nhỏ ở mảnh đất Bắc Giang vậy.
⑤ CÁNH ĐỒNG HOA HƯỚNG DƯƠNG
Giá vé: Miễn phí
Địa chỉ: Phố Thanh Mai, phường Đa Mai, TP Bắc Giang
Đến với vườn hoa, các bạn sẽ được đứng giữa đồi hoa hướng dương rực rỡ trong nắng, cảm nhận tâm hồn thư thái yên bình giữa “thảm hoa” trải dài ngút ngàn. Các bạn được thỏa sức “check-in”, chụp ảnh và thưởng lãm loài hoa mặt trời.
⑥ THUNG LŨNG HUYỀN ĐINH
Giá vé: Miễn phí
Địa chỉ: Thuộc xã Nghĩa Phương, huyện Lục Nam, tỉnh Bắc Giang
Không chỉ sở hữu một thắng cảnh tuyệt tác của thiên nhiên cùng những danh lam cổ tự lừng danh đất Bắc xưa nay, Huyền Đinh còn là một danh sơn có nhiều huyền thoại cổ tích huyền bí và linh thiêng.
① VẢI THIỀU
Giá dao động: 20k/kg
Quả vải thiều Lục Ngạn có đặc điểm khi chín có màu đỏ, vỏ mỏng, hạt nhỏ, cùi dày khi ăn có vị ngọt đậm, hương vị đặc trưng của vải thiều là điểm khiến bạn mê ly vùng đất Bắc Giang, ăn mãi không biết chán. Ngoài vải tươi ở đây người dân còn sấy khô vải để giữ được hương vị của vải mà không làm mất đi vị ngọt đặc trưng.
② BÁNH ĐÚC ĐỒNG QUAN
Giá dao động: 20k/chục
Bánh đúc làng Đồng Quan được nhiều người yêu thích bởi bánh vừa dẻo, vừa mát. Miếng bánh đúc trắng ngần, bóng mịn, lấm tấm mấy hạt lạc bùi bùi, giòn sần sật. Ăn bánh đúc phải chấm với tương bần, cái hương vị đó tất cả hòa quyện thành vị quê nồng đượm.
③ CHÈ KHO MỸ ĐỘ
Giá dao động:
Chè có màu vàng hơi sậm - màu của đỗ với những hạt vừng tấm trắng rang thơm được rắc lên mặt đĩa chè. Hương đậu xanh, hương vừng, vị ngọt thanh của đường kính, vị béo thoang thoảng của mỡ, chất đậm đà của đậu xanh hòa quyện vào nhau làm cho món chè kho càng ngon hơn.
④ BÁNH VẮT VAI
Giá dao động: 5k/chiếc
Đây là một món ăn độc đáo củangười dân vùng Lục Ngạn. Nguyên liệu làm bánh vắt vai có gạo nếp, đường, đậu xanh, lá chuối, rau ngải cứu... Gạo nếp nghiền nhỏ bằng cối xay đá; lá ngải cứu luộc lẫn nước vôi trong cho bớt vị chát, đắng, sau đó nghiền nhỏ trộn cùng bột nếp. Sau khi nặn và gói xong, bánh được luộc cách thủy khoảng hai giờ đồng hồ, vớt ra để ráo nước là có thể dùng được.
⑤ XÔI TRỨNG KIẾN
Giá dao động: 25k/suất
Xôi trứng kiến là một món ăn đặc trưng của dân tộc Tày. Trứng kiến sau khi đã làm sạch, để ráo nước. Hành củ phi thơm trong mỡ già rồi cho trứng kiến vào xào, nêm gia vị cho vừa ăn. Đảo đều khi thấy dậy mùi thơm béo của trứng kiến và mùi thơm của hành là được. Khi xôi chín tới, xới ra đánh tơi rồi trộn đều với trứng kiến. Bất kỳ ai một lần được thưởng thức xôi trứng kiến cũng sẽ nhớ mãi hương vị của món ăn này.
⑥ GÀ ĐỒI YÊN THẾ
Giá dao động: 130k/kg
Nhắc đến đặc sản gà đồi, gà chạy bộ không thể không nhắc đến gà đồi Yên Thế, Bắc Giang. Thịt gà đồi thường chắc, ngọt và thơm chứ không nhão và dai như gà công nghiệp. Món gà đồi ngon nhất chỉ nên luộc chín tới, thịt gà còn chắc, giòn để chấm với muối trộn lá chanh, nước luộc ngọt lịm dùng để ăn kèm với cơm. Ở Bắc Giang đây là món được rất nhiều khách ưa chuộng.
⑦ NHAM CÁ
Giá dao động: 50k
Địa chỉ: 489 Lê Lợi, Bắc Giang.
Món Nham cá đặc sản có nguyên liệu dễ tìm gồm trám đen, thịt ba chỉ, cá chép, rau thơm, khế chua, lạc rang, rau húng… cùng lạc, tiêu, chanh ớt gia giảm. Món ăn đặc sản này đặc biệt vì có hương vị quả trám thơm, bùi, ngậy. Bạn có thể thử món ăn này trong các nhà hàng ở huyện Hiệp Hòa hoặc ở các khu chợ quê.
⑧ BÁNH ĐA THỔ HÀ
Giá dao động: 5k/cái
Bánh đa Thổ Hà là đặc sản không thể bỏ qua khi ghé thăm Bắc Giang. Bánh đa ở đây có hương vị khác hẳn nơi khác do được làm bằng công thức bí truyền kết hợp với các lựa chọn nguyên liệu kỹ càng, tươi ngon. Bánh đa Thổ Hà có 2 loại là bánh đa nem và bánh đa nướng. Bánh đa nướng vàng ruộm, giòn tan thơm bùi vị vừng, lạc. Bánh đa nem có màu trắng ngà, mềm dẻo, dai ngon rất được ưa thích.
Xem chi tiết và đặt mua: Bánh Đa Thổ Hà
⑨ RƯỢU LÀNG VÂN
Giá dao động: 150k/chai
Rượu làng Vân được nấu từ nếp cái hoa vàng thơm ngon được trồng ở làng Vân Xá. Rượu làng Vân đã trở thành thương hiệu đáng tự hào cho Bắc Giang. Rượu có màu vàng trong, đậm vị, thơm ngon, dễ uống có thể chinh phục được những vị khách khó tính nhất.
⑩ CAM BỐ HẠ
Giá dao động: 70k/kg
Địa chỉ: Nông trường Bố Hạ, xã Nghĩa Hòa, Lạng Giang, Bắc Giang.
Mùa cam sành Bố Hạ thường vào dịp giáp Tết nên thường được dùng làm quà biếu. Cam rất mọng nước, thơm, vị ngọt thanh dễ chịu. Cam Bố Hạ được mang đi khắp nơi trên cả nước và là thức quả được người ta săn đón nhất vào những ngày tháng cuối năm.
Xem chi tiết và đặt mua: Cam Bố Hạ
⑪ NA LỤC NAM
Giá dao động:
Na dai Lục Nam quả to, đều, ngọt, mẫu mã quả đẹp, giữ được chất lượng tươi ngon lâu hơn các loại na ở vùng khác nên được thương lái của nhiều tỉnh, thành phố như Hà Nội, Vĩnh Phúc, Hải Dương, Lào Cai... đến thu mua tiêu thụ.
Xem chi tiết và đặt mua: Na Lục Nam
⑫ GẠO THƠM YÊN DŨNG
Giá dao động:
Gạo thơm Yên Dũng nổi tiếng bởi những ưu điểm vượt trội như hạt gạo to đều, trắng ngần, khi nấu lên hương thơm đặc biệt, ăn dẻo ngon và không gây ngán.
⑬ DỨA LỤC NAM
Giá dao động:
Dứa Lục Nam được canh tác đặc biệt nên cho giống quả to đều, đẹp, màu vàng tươi, vị thơm ngọt đậm hương vị rất khó quên. Ngoài ra, đây cũng là một loại nông sản đem lại thu nhập ổn định cho người dân ở Lục Nam, Bắc Giang.
Xem chi tiết và đặt mua: Ba Khía Rạch Gốc
⑭ CHÈ BÁT TIÊN SƠN ĐỘNG
Giá dao động:
Chè Bát Tiên không có lắng cặn và không làm mốc, ố, hay vàng ấm chén cho nên được thì trường ưa chuộng. Với điều kiện thổ nhưỡng và khí hậu phù hợp nên giống chè Bát Tiên nơi đây phát triển rất tốt, hương thơm hoa nhài đặc trưng lại có tác dụng thanh nhiệt.
Trong cái thời tiết se se lạnh của nơi miền cao, được thưởng thức chén chè nóng tỏa khói hương lan tỏa mang mùi thơm rất riêng không thể nhầm lẫn với bất kì một loại chè nào khác quả là một điều thích thú vô cùng. Màu nước chè Bát Tiên Sơn Động trong xanh rất đẹp, hương dịu nhẹ thoang thoảng, ấy mà nhấp một ngụm nhỏ lại có thể cảm nhận được sự đậm đà quyến luyến nơi đầu lưỡi